Omelette à la banane

Ingrédients

• 6 oeufs Ovyta
• 2 c à s de beurre
• 4 bananes en rondelles
• 200 ml de lait
• 2 c à c de sucre
• poudre de cannelle

Préparation

Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire les bananes durant 2 min. Battez les oeufs avec le lait et le sucre et répartissez le mélange dans 4 petits moules à four prégraissés. Répartissez la banane sur le mélange à base d’oeufs. Placez le tout au four durant env. 30 min. jusqu’à ce que l’oeuf se fige. Saupoudrez de cannelle.